Les avis de nos clients !

Vous avez déjà goûté notre viande et avez testé des recettes à partir de notre cochon rustique ? Laissez-nous un petit mot, ça donnera une idée aux autres amateurs de bonne cochonnaille !

Commentaires: 13

#13
manuel larraux - la table des lutins (mercredi, 08 mai 2019 20:03)

j'ai trouvé les saucissons tout simplement exceptionnels !
#12
Anny et Didier Lherbier (dimanche, 05 août 2018)

En séjour dans la région nous avons participé début juillet 2018 à un "mardi soir à la ferme". Un grand merci pour l'accueil, les explications, le délicieux repas paysan, le bon vin. Nous vos adressons tous nos encouragements et mille mercis.
#11
Ollivier Annie (vendredi, 22 décembre 2017 17:34)

Moi c'est le jambon cru que j'ai goûté, après l'avoir acheté à la fête de l'olive piquée de Nyons. Je n'ai jamais mangé un aussi bon jambon cru! Onctueux, goûteux, avec une saveur prononcé de cochon.... et une tranche bien épaisse.
Dommage que cela ne puisse s'importer au Canada! (je n'étais que de passage, mais je me souviendrai de votre existence quand et si je repasserai dans le coin.)
#10
famille Hypo (mardi, 21 mars 2017 16:05)

Caillettes, sauté, saucisses, tout était très bon. Une viande de caractère pour nous qui avions l'habitude de consommer au supermarché...
#9
Pascal (jeudi, 16 mars 2017 09:29)

Un régal cette viande et au bon goût de cochon, le vrai avec un jus marron "à l'ancienne". Les caillettes : fondantes et trop bonnes !!
Je recommanderais sans hésiter !!
Félicitations pour votre travail !!
#8
Marie (dimanche, 05 mars 2017 20:56)

Délicieux le cochon heureux : juteux, moelleux, gouteux...
#7
Claire (dimanche, 19 février 2017 18:16)

Les lardons sont un régal!
Je vous recommande également le filet mignon, cuisiné en croûte badigeonner de miel c'est à tomber! J'ai hâte d'en recommander!
Merci Marie et Cédric pour votre travail!
#6
loupias (jeudi, 16 février 2017 11:29)

Cela fait plusieurs fois que je commande du cochon à Cédric qui élève ses cochons avec respect et passion.
Le goût ,la qualité de sa viande ainsi que de ses préparations charcutière son sans égal. On retrouve le vrai goût du porc.
un véritable achat équitable
A goûter d'urgence :-)
#5
Rodolphe (jeudi, 16 février 2017 10:13)

Je ne peux dire qu'une seule chose excellent.
Je n'ai pas encore tout manger mais pour l'instant les saucisses à cuire et les caillettes parfaites.
#4
Florence (mercredi, 15 février 2017 23:48)

Le rôti de cochon rustique est un réel délice!! Tendre, plein de goût...
Nous l'avons fait en rôti de porc cévenol : au four avec des oignons, des pommes, de l'ail en chemise, et des châtaignes (qu'il faut rajouter quelques minutes avant la fin de la cuisson pour éviter qu'elles ne sèchent). C'était à tomber par terre!
#3
Pascale (mercredi, 15 février 2017 23:20)

Vraiment top ! trop bon !
#2
Mireille (mercredi, 15 février 2017 21:06)

Viande très goûteuse.
Merci
#1
Titifef (mercredi, 15 février 2017 18:08)

Une très bonne viande.
Nous venons de nous régaler avec les saucisses à l'ancienne "façon Rougail" (des oignons, de la pate de curry, des tomates et pis c'est tout, simple mais bon).